¿QUÉ TE PUEDO OFRECER?

El tomillo no nace ni crece bajo cualquier condición, conoceremos sus necesidades y preservaremos los espacios donde ya existen para que sigan creciendo en el futuro. Tanto en su hábitat como en la recolección. Ven a conocerla así como curiosidades, sus múltiples remedios y recetas.

Salida a campo para realizar el reconocimiento y la recolección del hipérico. Explicación y propiedades de la planta. Elaboración del aceite con receta e instrucciones para su uso. Aprenderemos a realizar un ungüento para mejor aplicación y conserva.

¿La rabaniza cubre los campos y con ella otras plantas que surgen, por qué surgen y cuáles son comestibles? Iremos haciendo recolección y después haremos recetas.

Una forma sencilla y rápida de reproducir plantas. Hacemos esquejes de arbustivas y aromáticas principalmente. ¿Cómo realizar la reproducción de una planta a partir de otra? ¿Cuál es el mejor momento? ¿Qué métodos podemos utilizar? ¿Cuál es el mejor sustrato?

Recolección de algunas plantas y elaboración y conocimiento de infusiones digestivas y respiratorias. Haremos infusiones con hierbas y fruta de cerca. Aprenderemos a hacernos las infusiones a nuestro antojo.

Curiosidades de la Opuntia ficus-indica. Explicación y propiedades de la planta. Elaboraremos tres preparados con las palas y el fruto: remedio para la tos, recetas para cocinar y plantar un arbusto de secano para que resista mejor.

Ritual presentits con salvia. Explicación y propiedades de la planta. Curiosidades de distintos tipos de salvia. Elaboración de tres preparados con la planta: aceite para friegas, sahumerio y remedio para la tos.

Cosechar bajo el calor del verano, notar el tacto de las cosas, centrarse en este sentido para percibir con mayor intensidad las sensaciones de piel. Cosecha, tacto de diferentes partes de la cepa, tacto en el cuerpo, las diferentes temperaturas y cómo pasar mejor el calor, centrado en una parte del cuerpo que nos arraiga y nos hace sentir desde este punto con más placer. ¿Cómo tocamos y nos dejamos tocar? Un taller para poner el foco en el sentido del tacto con manos y pies y piel entera.

CATA con alimentos elaborados con productos derivados de la uva.

El mosto, el arrope, las pasas, el vino, la uva. Productoras de proximidad que cuidan cuidando. DASCAVIVAS

Una mañana cosechando la algarroba y conociendo las plantas que se alojan a ras del suelo, sublimar el sentido del olfato y centrarse en este estímulo para anclarse al presente. A ras de tierra todo un mundo olfativo se aloja, haremos un viaje externo e interno donde la nariz será nuestro guía.

CATA con alimentos elaborados con productos derivados de la algarroba. ECONAU

La harina de algarroba, el garrocao o la melaza.

Plantamos diferentes plantas aromáticas, sembramos semillas en semillas. Plantas melíferas para satisfacer las abejas: girasoles, facelias, alcaparras… Observar, entender, recolectar las existentes: romero, lavanda, tomillo, ajedrea, ruda. Un paseo por olfato y oído. ¿Qué se escucha y qué se huele cuando se está en el campo?

Hacer esquejes, trasplantar plantas arraigadas, regarlas, recolectar flores para secar, y observar las abejas y otros insectos polinizadores, escuchar dónde hay más zumbido de insectos, observar la biodiversidad.

CATA con alimentos elaborados con plantas silvestres y derivados de la miel. MIEL XAMBERG y DE FLOR EN FLOR.